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Pruneaux à l'Armagnac Distillerie la Salamandre

Accédez à vos recettes favorites : celles que vous aimez, celles de vos amis et les vôtres. Plus. Créez ou accédez à votre liste de courses.. Ingrédients pour les pruneaux à l'armagnac. Pruneau(x) Pruneaux d'Agen. 1. kg. Armagnac. 75. cl. Sucre semoule. 150. gramme(s) Eau. 15. cl. Modal Header. Ingrédients pour 8 personnes.


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15 min. Étape 1. Dans un saladier, disposer les pruneaux et les mouiller avec de l'armagnac à votre guise. Laisser mariner le tout 24 h, jusqu'à ce que les pruneaux soient bien imbibés de l'armagnac. Étape 2. Inciser les pruneaux de façon à y incorporer un petit morceau de foie gras dans chacun d'entre eux. Étape 3.


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Préparation Placez les pruneaux dans un grand saladier. Dans une casserole, sur feu vif, faites fondre le sucre dans 25 cl d'eau. Ajoutez le zeste du citron et la gousse de vanille fendue en deux. Dès que le sirop arrive à ébullition, retirez-le du feu et versez-le sur les pruneaux.


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Ingrédients (1 personne): 1 kg de pruneaux d'Agen 1/2 étuvés ou de gros calibre du commerce 1 litre de thé bien corsé 100g de sucre blanc. Préparation: Préparer 1 litre de thé bien corsé dans lequel on fait macérer les pruneaux 1 nuit. Le lendemain, les égoutter et préparer un sirop avec 100d de sucre pour environ 25 cl d'eau.


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Gather all ingredients before starting recipe. Place 1 cup of water in a medium sauce pan bring to a boil, turn the off heat and add 1 tea bag, cinnamon stick, cardamom pod, ground ginger and allow to steep for about 5 minutes, Discard the tea bag and add the prunes, vanilla, honey and Armagnac, or Brandy, if using, Cut 4 strips of rind off one.


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250 ml de thé 150 ml d'Armagnac 60 g de sucre PREPARATION : Préparer un thé assez fort. J'ai choisi un thé noir parfumé aux amandes, pommes,. Faire macérer les pruneaux dans ce thé pendant une nuit. Les égoutter en conservant le thé et les déposer dans un bocal. Faire chauffer doucement l'Armagnac et le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.


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- 50 cl de thé assez fort - 30 cl d'armagnac - 120 g de sucre semoule Faire macérer les pruneaux dans le thé pendant 4 h. Les égoutter en réservant le jus et les placer dans un bocal. Sur le feu, mettre le sucre à fondre dans l'armagnac auquel on aura ajouté 1 dl du thé de macération.


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1 gousse de vanille 1 bocal à fermeture hermétique Préparation Dans une casserole faire fondre le sucre. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux (j'ai mis de l'extrait de République Dominicaine) Mettre les pruneaux dans un saladier et dès que le sirop arrive à ébullition, retirer la gousse de vanille, le verser sur les pruneaux.


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Préparer un mélange avec 2/3 d'Armagnac et 1/3 de sirop de canne ; ajouter de la vanille liquide selon goût. Verser dans le bocal de manière à ce que les pruneaux soient largement recouverts. Laisser macérer au moins un mois (de préférence 3 ou 4 mois).


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Accueil > Recettes > Pruneaux à l'Armagnac Pruneaux à l'Armagnac 3.5/5 4 commentaires 1/1 15 min très facile assez cher Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + vanille liquide armagnac 1 kg de pruneau 1 l de thé sirop de sucre de canne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr


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1 h Repos : - Cuisson : - Étape 1 Rincer les pruneaux à l'eau tiède. Étape 2 Pour enlever les produits conservateurs. Étape 3 Faire un thé au jasmin un peu fort.


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Magrets aux pruneaux flambés à l'armagnac. 0/5 (0 avis) pruneaux à l'armagnac. 0/5 (0 avis) Tarte aux pruneaux maison. 4.5/5 (15 avis) Toasts aux pruneaux et à l'Etorki. 5/5. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters.


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La recette la plus traditionnelle : Les Pruneaux à L'Armagnac © BIP — Les pruneaux à l'Armagnac : une recette traditionnelle française Les pruneaux à l'Armagnac font partie de ces recettes traditionnelles paysannes qui, à l'époque, permettaient de conserver le surplus de récolte.


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1 Egouttez les pruneaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle, et couvrez généreusement d'eau froide. Sur feu doux, amenez à ébullition et laissez mijoter pendant 20 min. 2 Laissez refroidir dans une terrine à température ambiante. Retirez le bâton de cannelle: égouttez et dénoyautez les pruneaux.


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Étapes de préparation. Faites macérer les pruneaux dans le thé pendant 4 h. Egouttez-les. Dans une casserole chauffer l'armagnac avec le sucre et 10 cl de thé. Versez l'armagnac sur les pruneaux. Laissez macérer un minimum de 12 h. Coupez votre gousse de vanille en 2 dans la longueur. A l'aide du dos d'un couteau, prélevez l.

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